喵媽愛用水波爐

Hi, 我是喵媽，這裡記錄了我做料理完烘焙的分享^^

2014年的我，完全不會料理，只會用麵包機玩烘焙。同年11月從日本帶回「HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐」，簡稱「日立全能料理爐」，這類機器大家習慣統稱為水波爐。由於不懂日文，只能慢慢摸索。2015年2月才首次嘗試找了道食譜內簡單的料理試做。一開始創立「喵媽愛用水波爐」粉絲專頁，與撰寫部落格的初衷，只是為了記錄下操作過程與自己做過的料理。能親手為家人做料理，守護家人飲食健康，真的是讓人很開心的一件事。我是新手，一切也都還在做中繼續學習。希望我的經驗能為跟我一樣是新手的大家帶來信心，也希望大家都能喜歡美味零油煙的料理！【美味零油煙！讓新手變廚神的全能料理爐】博客來：http://goo.gl/8rBzWV 金石堂：http://goo.gl/OIk1ku 台灣好食材：http://goo.gl/ENV3yB

喵媽愛用水波爐

三種口味一次滿足！今天的芋頭酥是淡淡的紫色，但是今天不是加可可粉喔！猜猜喵媽這次的芋頭酥加

來燒一下大家XD 這支桿麵棍買回來很長一段時間，一直抓不到使用它的訣竅。這次終於比較成功了^_^

今天的ㄧ鍋到底海鮮飯，加入松葉蟹！但是，少了蛤蜊，感覺少了點鮮味^_^ #喵媽愛用水波爐海鮮

再來做個紅豆泥麵包吧！今天把麵包整出4顆小愛心^_^ #喵媽愛用水波爐烘焙

今天的芋頭，用保鮮膜封起來之前，有先過水，再用水煮根莖類的自動行程，完成的芋泥，就帶點濕潤的感覺囉

不加一滴水，也不加任何調味料。煮出來的絲瓜蛤蜊，顏色青翠，口感清甜!! #喵媽愛用水波爐快速料理

優格紅豆麻糬麵包作法分享： http://kimiyo.pixnet.net/blog/post

今天的手感有比較好一點，3小時畫了12隻小小兵。寫上小壽星的名字。希望她收到會很開心！喵爸說今

朋友的小孩生日要舉辦小小兵主題趴，買了市售的糖霜餅，覺得味道有點可怕，就問可不可以跟喵媽訂餅乾？

晚餐來一鍋海鮮飯！這一次使用一般適用於微波的陶瓷碗公來料理，還是ㄧ樣成功唷！作法於圖片中說明：